ピリッと辛い炒めキャベツのせ豚ロース焼き

開運まかないレシピ ＃１１

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〜『食』から心身の豊かさを育もう〜

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開運も料理も手軽に🥰

便利な時代だからこそ便利な食材で気軽に開運🍀

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今日の献立に役立ててみてください

Recipe 11

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ピリッと辛い炒めキャベツのせ豚ロース焼き

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〜『肝』の調子を整える開運レシピ！〜

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【開運ポイント】

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キャベツと豚肉には『腎』を癒す効果が得られやすい食材です

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筋肉や内臓を引き締める作用が期待できます

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ストレスや緊張を感じている方にオススメのレシピ👏

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●肝（木）タイプ

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◇イライラしやすい

◇肩こり、首こりがある

◇ゲップやおならがでやすい

◇目の疲れがある

◇爪が割れやすい

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このタイプの方にオススメのまかないレシピです！

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【材料】4人分

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◇豚ロース　150g4枚

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◇キャベツ　半分（1/2玉）

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◇ニンニクチューブ　3cm

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◇サラダ油　大さじ2

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◇塩胡椒　適量

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◇一味唐辛子（市販）　4振り

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◇カットネギ（市販）　適量

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合わせ調味料

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◇お味噌　小さじ2

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◇しょうゆ　小さじ2

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◇はちみつ　小さじ2

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◇お水　小さじ4

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【作り方】

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①　豚ロースはところどころ筋切りして塩胡椒を少々ふって味を馴染ませておく

②　キャベツはザク切りに

③　フライパンに油を熱して豚ロースを焼き上げる

　　両面がこんがりするまで焼いていきましょう

④　同じフライパンでニンニクチューブを投入し香りが立ったらキャベツを加えてさっと炒める

⑤　ここに合わせ調味料を加えてキャベツがしんなりするまで炒める

　　最後に一味唐辛子を加えて味を引き締める

⑥　③に⑤とカットネギを合わせて完成です（豚ロースは食べやすい大きさに切り分けておきましょう）

【食材効果】

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豚ロース：全身の栄養状態、神経機能を改善させる効果があります

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はちみつ：のどや皮膚に乾燥防止・温め効果と肺を潤す効果が

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キャベツ：風邪予防や疲労回復・肌荒れなどに効果があるようです

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【ちょっと風水】

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『グリーン』を取り入れてみよう

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気持ちが落ち着いて安心感を与えられることができます。

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筋肉の緊張を和らげる鎮痛作用もあるので、ストレス軽減や人間関係向上の助けになってくれるかも！

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グリーンのハンカチや小物・アクセサリーなど身につけてみてくださいね

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【料理ポイント】

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豚ロースは肉と脂身の間にところどころ切り目を入れておくことで加熱後お肉が反り返るのを防ぐことができます

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キャベツは加熱するとしんなりして量が少なくなるので気持ち多めに使いましょう！