もう1品と思った時に役立つエノキレシピ

開運まかないレシピ　特別編＃３

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〜アイディア1つで豊かになる〜

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お弁当やお酒のおつまみに合うレシピを考案

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余ったタレなどがからさらに『もう1品』を調理していきます

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献立にもう1品と思ったら試してみてください

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もう1品と思った時に役立つエノキレシピ

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〜エノキパワーで元気100倍〜

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お弁当にも

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お酒のおつまみにもオススメレシピです！

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【開運ポイント】

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きのこ類に属するエノキは消化機能を促進してくれて気の巡りを助けてくれる食材になります

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気を補い脾と胃の虚弱を改善させる効果があると言われています

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お仕事終わりのおつまみやお昼のお弁当にエノキパワーで良い気分になりますよーに

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【材料】2人分

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◇エノキ　130g

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◇料理酒　大さじ2

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◇しょうゆ　大さじ2

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◇みりん　大さじ2

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◇ニンニクチューブ　3cm

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◇片栗粉　大さじ2

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◇ごま油　大さじ2

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◇カットネギ　適量

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【作り方】

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①　エノキの石づきを切り落とし８等分にします

②　ボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます

③　①に②をくぐらせ、片栗粉をまんべんなくまぶします

④　中火で熱したフライパンにごま油をひき、③を焼きます

　　両面に焼き色がついたら、火から下ろします

⑤　お皿に盛り付けて（カットネギをのせる）完成です

【オススメポイント】

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塩加減はお好みで調整してください

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多めのごま油で焼くことで風味よくカリカリの食感に仕上がります

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【ちょっと風水】

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キッチン用品を自分が心地よいと思う色や材質にこだわり使ってみよう

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持ち物には当然『気』が宿っていて肌に近い分影響は大きいです！

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キッチン用品を整えることで気のめぐりが良くなり良い気が集まりやすいので是非見直してみてください