やめられない鶏の手羽先の塩焼き

開運まかないレシピ ＃４

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〜『食』から心身の豊かさを育もう〜

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開運も料理も手軽に🥰

便利な時代だからこそ便利な食材で気軽に開運🍀

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Recipe 4

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やめられない鶏の手羽先の塩焼き

〜『肺』の調子を整える開運レシピ！〜

【開運ポイント】

鶏には『肺』の弱まりを改善させる効果があります

乾燥してくる秋の時期（暦でみる8月・9月・10月）にオススメレシピ。

鶏には陰液（いんえき）を滋養し、肺を潤して乾燥を防ぐ効果があります

免疫UP、風邪予防に効果的。肺は『金性』を表し金運UPにも繋がるかもしれません

• 肺（金）タイプ

◇悲しくなりやすい

◇呼吸器が弱い

◇風邪をひきやすい

◇肌が乾燥しやすい

◇アレルギーを持っている

このタイプの方にオススメのまかないレシピです！

【材料】

◇鶏の手羽先　8本

◇サラダ油　大さじ1

◇塩胡椒　適量

◇カットネギ（市販）適量

調味料

◇おろしにんにく　チューブ3cm

◇塩　小さじ1

◇料理酒　大さじ1

◇レモン汁（市販）大さじ1

【作り方】

①　鶏の手羽先に塩胡椒をふりかける

②　調味料を混ぜ合わせる

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③　ビニール袋に鶏の手羽先と調味料を入れて揉み込む

　　味が染み込むまで10分置いておく

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④　フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱する

　　焼き色がついたら裏返し、蓋をして10分程弱火で蒸し焼きに

⑤　蓋を開けて、両面皮がパリパリになるまで加熱

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⑥　パリパリになったらカットネギを乗せて完成です

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【食材効果】

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鶏の手羽先：免疫、体力向上・成長促進

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カットネギ：ネギには肺を潤す効果・免疫力UP効果

※料理短縮で市販のカットネギ代用しましょう

　肺を潤し乾燥を防ぐので付け足して開運

金性を取りすぎると肝臓に負担かけるので

肝を潤すレモン汁を取り入れましょう

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【料理ポイント】

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金性を取りすぎると肝臓に負担かけるので、肝を潤すレモン汁を取り入れましょう

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肝を潤すことでストレス軽減にも繋がります